この前ピザを家で作ったよ！
チーズたっぷりにしようと思って、少しチーズ多すぎになっちゃったけど美味しくできた！
材料は、
生地…
強力粉250g
薄力粉50g
ドライイースト5g
オリーブオイル 大匙1杯
塩3g
上に載せたのは、
トマト
ピーマン
ベーコン
パルメザンチーズ
モッツァレラチーズ
一番難しかったのが発酵。
レシピには濡れた布巾をかけてラップして2時間放置って書いてあったけど、そんなに待てなかったから20分だけにした。でも発酵前後で何も見た目が変わらなくて、意味があったのかなと疑問。
でもまあ、とても美味しくできたからいいけど！ 
