今日のカルボナーラ

一橋大学

今日のお昼は、一番好きな料理であるカルボナーラを食べに行きました！場所か国立にあるおしゃれなイタリア料理店。国立の大学通りから一本入ったところにある隠れ家的なお店です。店内は広いのですが、お客さんが少ないのでいい雰囲気でした。さて、カルボナーラのお味はどうか。ベーコンが少し焦げるくらいまで焼かれており、うまい！チーズも溶けたものと、振りかけられたものの２種類の味を感じ取ることができる。総じて美味しかったです。ただ、パスタがアルデンテの一歩手前といった感じで少し硬く感じたのと、値段がちょっとお高め。アラカルトメニューで1500円ほどしました。でも雰囲気を含めるといいお店なので、一橋の方はイタリア小僧にあきたらここに行ってもいいかも！お店の名前は、「文流」というところです。